2016-12-24 ダッチオーブンにて、調理中。 クリスマスに食べるものと云えば、七面鳥。代用として、チキンもよく食べられてますよね。 調理のことは詳しくないのでよくわからないのですが、チキンを丸ごと調理するとなると、簡単にパパッととはいかないんじゃないですかね?。 でもこちらのお宅では、薪ストーブの上で、” ダッチオーブン ” を使って調理されてました。 薪ストーブにあたりながら、出来上がるまで待っている。 出来上がる前に、もう ” 美味そう ” って思っちゃう。 そういう様が、なんかカッコイイ。