今日放送された「ガイアの夜明け」は “ 道の駅 ” をテーマとして取り上げ、番組の中では数か所の “ 道の駅 ” を取り上げ、レポートしていました。 まずビックリしたのは、「 発酵 」というキーワードを切り口として、日本各地の発酵食品を販売している道の駅…